Какой такой другой? Плоскость на сферу пока только через полярные координаты натягивают
Прога, которая это делает называется HDR Shop. Ищи на этом форуме инфу про неё. Есть ещё соответствующий фильтр в фотошопе. Дальше всё придётся ручками делать.
Кстати, сфера - это ещё простой объект для обтягивания, вот для объектов посложнее принято разворачивть на плоскость сетку и её уже в том же фотошопе обтекстуривать на глазок согласно этой сетке.
Плаги: Texporter, UVW Unwrap Utility (от Питера Ватьё) или ChilliSkinner.