да чего тут описывать, есть такой фильтр: Distort > Spherize, выдели свою фотографию, примени фильтр, резинкой подотри края и наложи с каким нибудь режимом на готовый новогодний шар (благо, в клипартах их навалом, а если не найдешь, так сфотографируй)…