Простую фотку, как у вас, сферически не развернешь. Для этого нужны панорамы 360 градусов. Это могут быть джипежки, могут быть ХДРки.
В редакторе материалов заходите в опции своей битмапы. В свитке "координатес" ставите точку на "энвирон" (по дефолту стоит "текстурес"). Потом правее из выпадающего списка выбираете "Сферикал энвиромент".