Да, магнитооптика используется просто как носитель кодированной фонограммы.
Студии, которая будет делать мастеринг и кодирование нужны исходные материалы, желательно даже без премиксов (по последним рекомендациям Dolby даже премиксы должны делаться в студии, имеющей лицензию Dolby Labs), иначе могут быть проблемы со звуком.
С магнитооптики звук печатается на Sound negative, это и есть "печать на киноплнку с цифрового носителя", потом звук с негатива впечатывается в окончательный позитив в той же "Саламандре" или на Горького.
На этом форуме есть люди с "Саламандры". Народ, дайте Bubel-ю координаты людей, которые у вас звуком занимаются, чтобы ему более подробно объяснили