Точнее их совместно использовать надо, в редакторе материалов на Displacement кидаешь
контрастную карту, у объекта сетку плотнее делаешь, назначаешь модификатор Displace и
на Image - Map кидаешь ту же карту, задаешь Strength и все. Можно конвертировать в
Edit Mesh или Edit Poly.