грррррр... я уже говорил, не вериш вруби show nubs tessalation и увидиш сколько полигонов надо, конвертилка тоже с настройками - хочеш - по ним, кочеш по вершинам, хочеш - по изопармам, при рендеринге все равно происходит этот процесс, даже для сабдивов. Насчет кол-ва моделей персонажей - их может быть несколько ( как минимум 2 - детальной и не очень - для сокращения времени рендеринга и особых сцен).
Насчет туторов - скажу честно, я облазил множество сайтов, по топологии я практически не нашел ничего стоящего. не стоит конечно уповать на хелп - пользуйтесь накопленным опытом