...очень просто- создаете новый объект поли (и можно заморозить исходную сетку) и включаете снэп ту файсе (необходимо настроить снэп ту фриз в случае заморозки), теперь можете создавать точки и полигоны прямо на поверхности исходного объекта и получится точный кастомизированный вами лоуполи...
через снэп будет самый прямой метод, но если тормозит то надо попробовать разбить сетку на объекты слйсом или катом, и делать по-отдельности, как-то так.