В poly переходишь на уровень полигонов. Выделяешь те, которые надо скруглить. Присваиваешь им Material ID. Прокручиваешь свиток выше, видишь кнопку MSmooth. Щелкаешь рядом с ней на Settings. Ставишь галочку Separate By Materials. ОК.
Потом, возможно, придется подправить соседние вершины.