MWG - сколько ни делал рекламных щитов - сдавал всегда 72 дпи. Очень редко - 56. В основном 72.
Да, в основном из клипартов, или фотосессия.
А если клипартов нет? Или нереально сфотографировать. Или надо однозначно рендерить свою гениальнейшую идею, какую нить абстракцию, и по другому никак. Ситуации разные бывают.
А щиты иногда стоят в таких местах, что машин там крайне мало именно ездит. Перед магазинами например, или на тихой улице. Их щас столько понатыкано...
В любом случае лучше стараться сделать так качественно, насколько это возможно в рамках конкретного изделия.