Однохренственно... начинать всегда тяжело - но если обе программы одинаковые, почти идентичные (разумеется вовсе не клоны, но даже расположение кнопок, их названия и функции почти одинаковы!) - то изучив одно, с лёгкостью можно перейти на другое... дело вот в чём - в VIZ есть т.н. AEC objects - готовые стены, окна, лестницы, двери и пр... Такие же есть только в 6-ой версии макса (в самой последней).... так что если работать с интерьерами и архитектурой - то выбрать лучше прогу, в которой есть эти самые AEC... только вот не знаю стоит ли начинать с них работу в 3D...
Для начала просто можно купить книжку для новичков на русском языке (продаётся буквально везде) - 300 р. - от корки до корки прочитал, полюбопытствовал - и уже можно кое-что делать... а вообще если серьёзно этим заняться то нужно сидуть каждый день по многу часов (5-6 ч.) и практиковаться... и причём однимим книжками не обойдёшься... хорошая вещь обычные Tutorials и вообще весь User Reference в Help'e - только там всё на английском, коль его не знаешь, то, как говориться "сосите ноги"
) удачи!