Это не переделанные фотки и не рисунки. Это называется трёхмерное моделирование

Научиться можно, но не просто. И не быстро!
Учебники для новеньких хороши от Михаила Марова. В продаже.
Для знающих основы есть уроки на 3Д-сайтах.
Рисуется, а точнее, моделируется, в 3d-программах

Наболее ивестны 3ds max и Maya.