Очень многие в наше время по инерции приписывают Майе те заслуги, которых уже давным-давно в ней нет. И не могут понять/поверить/принять простые и очевидные истины. Например, справедливо считают что Майя - моснтр, в ней на сегодняшний день есть практически любой инструментарий. Да, он есть, но он весь - кривой и недоделанный. Сейчас Майя используется только как консолидирующий пакет, в котором всё вместе собирается для рендера / сборки ассетов (я не про диджитал ассеты, а про асеты для геймдева). Причём, даже для этого многие уже используют Гудини. Там всё процедурное, проще вносить правки.
Конкретно про моделинг можно сказать только одно: "дурак и не лечится", уже чёрт знает сколько версий подряд. Последнее серьёзное изменение было - внимание - в 7 версии! 2005 год. Почти 10 лет назад. Про кривой Майский бевел не ругался только ленивый.
И та же история с инструментарием для UV-маппинга. Использование UV Layout - это дефолт в любой студии, в которой майя используется в качестве основного DCC-пакета. А многие - попутно используют ещё и всякие Unfold3D.
Так что забудьте про желание держать всё в одном пакете. У UV Layout в поставке есть замечательный скрипт, который позволяет в 1 клик перегонять меш из Майи в UV Layout и обратно. Если так хочется сохранить историю - просто сохраняйте в иерархии старые варианты мешей. Я делаю так.
А пытаться использовать Майю для всего просто потому, что там всё есть - гиблая затея. Там всё есть, но всё кривое. Лучше использовать для всех этих задач профильные пакеты.