Самое простое это заграбить все и :
1 Редактировать видео ИМХО лучше в Премьере или Афтер Эффекте
2 Звуковые эффекты вешь сильно обширная чтобы так ставитьвопрос

но в общем проги как правило любительские такие как Sound Forge иkb CoolEdit ult elj,ytt ^)nt,t cfvjve ^)
3 Самое простое это делать в Премьере

там проще делать нелинейный монтаж и быстрее если не надо сильно извращаться
Все это работает если у тебя есть чем сграбить и на что нагрвабить

Какое качество тебе надо

как долго идет сюжет
К слову 1 минута незажатого видеопотока в пале со звуком будет занимать около 300-300 мег если мне память не изменяет

Порядо к такой это точно
Ну вот такие пироги

с вермишелью
