С графикой проще некуда — открываешь PDF Иллюстаратором, и все дела.
С текстом всё несколько сложнее. Если текст будет читаться в AI, то никаких проблем. Если нет, то ещё Acrobat-е придётся повозиться с заменой шрифтов, а уж потом открывать в AI. Взможно, есть акробатовский плагин для этой цели, но мне не известен.
Можно, конечно, попробовать пересохранить PDF из Acrobat-а в EPS и импортировать в Корел, в настройках фильтра указав перевод текста в кривые, но тут тоже никакой гарантии на успех.