Читать, в общем-то, доводилось много чего, т.к. очень люблю книги и композитинг...
Из того что действительно показалось полезным:
The Art and Science of Digital Compositing by Ron Brinkmann
Digital Compositing In Depth: The Only Guide to Post Production for Visual Effects in Film by Doug Kelly
Отличная книга по цветокоррекции - Color Correction for Digital Video by Hullfish and Fowler
Довольно любопытная книга по photoshop для нелинейных монтажеров (пойдет и для композеров) - Photoshop for Nonlinear Editors by Harrington
Ну и несколько просто интересных книг:
Digital Domain: The Leading Edge of Visual Effects by Richard Rickitt
Industrial Light & Magic: Into the Digital Realm by Patricia Rose Duignan
Industrial Light & Magic: The Art of Special Effects by Thomas G. Smith
Special Effects: The History and Technique by Richard Rickitt
Visual Effects Cinematography by Zoran Perisic
The Invisible Art by Mark Cotta Vaz, Craig Barron
Все вышеперечисленное можно купить на amazon.com
Удачи!!!