В редакторе материалов под диффуз цветом есть цветовое поле Рефлект. Черный цвет - нет отражений, белый - полное отражение.
Под полем Рефлект поле Глоссинес. Значение 1 - глянец (четкое отражение), значение 0 - мат
(полное размытие). Регулируй цифру для получения того, что хочешь.
Блики в зависимости от цифры - 1 - нет блика, 0 - сама сферка материала сплошной блик