Экспорт и запись можно перехватить,
с мерджом все сложней.
Ps
В целом разработка такой защиты себя не окупится, если только у тебя конечно модели не стоят за несколько сотен и каждую ты продаешь по несколько раз. Нужно так организовывать взаимоотношения с заказчиком чтобы у них не было шанса тебя надуть и отсеивать неблагонадежных за ранее.Что приходит с опытом.
Обычно потеря одной модели при большом заказе не является критичной.
Да и как показать можно придумать:
От роликов с облетом или флэшек где можно покрутить объект. или интерактивных панорам если модель это помещение.
Да хоть в движок можно засунуть, если картинки не устраивают.