А кто как модели текстурит и чем лучше, там вроде можно в zbrush или deep paint 3d и фотошопе, или снимать сетку и просто в фотошоп.
Вообщем как легче и быстрее?
Зависит от задач, обычно профы(знаю таких) используют сетку для раскраски в фотошопе..
А рисование на модели в 3D используют для замазки швов или еще можно цветами обозначить различные части перед разукраской в фотошопе(при сложных развертках).