на шарнирах? тогда совсем не надо скинить.. просто паренти и смещай пивот в сустав, т.е. в то место, вокруг которого он будет вертется...
на счет туторов
http://www.learning-maya.com/rigging.php
но тут главное дело практика... порой существующим скелетом не обойтись и приходится вставлять influense object или, дополнительные косточки, Ну а уж пальцы прискинить - это совсем элементарно, здесь у тебя какие трудности?
Единственное, на что стоит обратить внимание, это то, что не надо УМЕНЬШАТЬ влияние кости, на какое-то место, а то майка присвоит это влияние любой ПРОИЗВОЛЬНОЙ косточке.
если что-то работает не так, то нужно всегда ДОБАВЛЯТЬ вес от нужно кости... ну и smooth никто не отменял... вперед