нужный текст делаешь ,например, в фотошопе.
сохраняешь с альфой . не помню точно, что иллюжн ест, а что нет...
вроде тифы и psd берет.
Дальше правой кнопкой на емиттере - properties
закладка particles/Change Shape
внизу кнопка с крестом -add new shape to library,
указать твой файл
потом, когда shape загрузится в библиотеку, выделить и make active.
вроде все.