настройки Irradiance map выставь как минимум на Medium, при финале на High. Лайткэш как минимум 800-1000. sample size не обязательно уменьшать. хочешь больше деталей уменьшай, но прибавляй subdiv-ов. большее значение sample size меньше subdiv-ов (но не меньше 800). Экспериментируй !