Утилита такая есть - Resource collector. Делает именно это. Внимание! Поскольку все сваливается в одну диру, из битмапов с одинаковыми именами, но из разных каталогов записывается последний в порядке копирования без предупреждения.
Ну, или архив. Только не забудь maxzip себе скачать.