Снег сделал частицами, я полагаю.
Тогда поставь этим частицам (введи в сцену) Deflector и скажи максу, чтобы дефлектором являлся твой объект. Там же настроишь характеристики частиц так, чтобы после столконовения с объектом частицы теряли скорость и липли на него (либо трение увеличить, либо в particle flow нужное событие прописать)