Легко!
Сначала в 3ДМаксе, Майе и т.п. создаем железную руку, анимируем. Затем в прграмме компоузинга, типа АфтерЭффектса при помощи эффекта морфинга делаем превращение человеческой руки в железную. Неплохо для этого подойдет Эластик Реалити, специально разработанная для морфинга.
Ну а более подробную информацию по 3Д и по композитингу ищите в сответствующих разделах.