Так же как и в англицком.
Идешь: файл --- сохранить для Веб ...
В открывшемся окошке выбери формат гиф или пнг.
Поставь галочку на опции прозрачности.
Выбери пюпеточкой цвет, который ты терпеть не можешь на своих веб-листочках.
Внизу под палитрой цветов щелкни на квадратике похожем на шахматную доску -- это применение прозрачности.
Смотри на свою картинку -- если результат тебя устраивает, то можешь сохранить этот шедевр.
А что в "русском" PS 7 Помощь ( в смысле Help) отсутствует?
Удачи!