блин, я на двух Гб оперативки работаю, и ничего... Хотя тяжело) Но справляюсь. Правда модельки свыше 50k поликов уже с трудом открываются.
Смотря для чего это вам надо. Если просто поучиться, то любой пойдёт из самых дешёвых.
На мониторе можно сэкономить, у меня вообще ЭЛТ 17" коробка, 1998 г.р.)