WhitE,
Вы задаете слишком широкие вопросы для форума.
Ответить на них здесь невозможно.
Если Вы всерьез интересуетесь такой техникой иллюстрации,
и имеете начальные знания Photoshop, почитайте книги
Берта Монро (Bert Monroy). Правда, я не знаю, издавался ли он
на русском языке, но если Вы читаете на английском,
то Photoshop Studio With Bert Monroy - это книга, которая ответит
на большинство Ваших вопросов.
mugli