Проверь сначала, может там уже Clipping path имеется...
Если нет, то бери лассо, нажимаешь кнопку Alt и тыкаешь...
Или берешь magic wand, и тыкаешь в фон. Но это неправильный способ... )
Если контраст хороший можно и надо быстро, то magic wand с последующей растушевкой границ.
Если по человечески, то лучше сделать маску на основе одного из каналов.
А вообще все зависит от оригинала и лимита времени.
