Когда рисунки или мате на тему зомби получаеются хорошо, в вашем случае это первая картинка, то обычно это дико мерзко и жудко выглядит. Поздравляю у вас получилось.
По поводу обрисовки... если цель состоит в получении на основе фото определенного эффекта, в данном случае придание внешности зомби, то не страшно. А если само рисование идет через обрисовку с фото, то плохо.