В zbrush или mudbox я бы делал так,low poly модель в максе.Импорт в mudbox.Делаем hi poly,потом normal map и накладываем на low poly.Советовал бы именно Mudbox а не zbrush,его можно освоить сходу.
Советую также разделить узор на составные части.Так легче делать.