ваабщето в вреймап есть галочка Glossy в свитке Reflect... но на картинке, что ты паказываешь, не тока в этом дело, имхо...
эта, кажется, Бразтлом рендерено... и хитрость там не тока в матовости... но и в реакции на свет... красиво... хоть и не реально... не наю как так сделать %)