1. Рисовать линии обычным карандашом (Pencil) или кистью (Brush) с нажатым <Shift'ом>
2. Посмотреть в Help
3. Нажать на кнопочку маленькой черной стрелкой, направленной вниз (7-я вправо от изображения Parker'а с кривой). В выпавшем диалоге Arrowheads отключить обе галки: start и end.