Никогда не разбирал кубик? Суть такова, что все кубики вращаются вокруг единого центра, который находится в центре всего объекта.
Сейчас попробовал. Создал куб из 9 кубиков, сместил Pivot в центр общего объекта. Вращение вокруг ГЛОБАЛЬНЫХ осей. Потом выделяеш любой ряд кубов и вращаешь