Вопрос лишь в реалистичности кртинки и втом что будет попадать в кадр.
Если хочется чтобы там были анимированны веточки, листики и травка, то это скажем так, не дешево по настройке и анимации.
Можно конечно все автоматизировать испольюзуя ветер в максе. А можно и в ручную основные объекты настроить, чтобы тягать за Dummy, и все колышиться. Таким образом можно более желанно управлять порывами ветра. Тут уже от задачи все зависит.
Это вопрос упирается только во время, все это проэксперементировать и настроить, сложности тут нет. Метод любой подойдет.