поставь перво - наперво сам кодек...
потом при указании вывода анимации в типе файла выбираешь AVI ,
а в настройках сжатия находишь сам мпег, выбираешь слоу или фаст...
в принципе можно параметрами ещё поиграть, в зависимости от тонкостей,
но как правило для нетребовательного результата и стандартные - окей...
удачи