Здравствуй, если еще актуально (мб кто-то тоже искать ответ будет), открываешь Unwrap Options, ставишь галку возле Show Grid и в поле Grid Size выставляешь значение 0,008. Готово. Одна клетка равна нужному количеству пикселей (8/16/32 и тд) в зависимости от разрешения текстуры. Но это подходит, если вручную пакуешь, конечно.