Если это нурбс, то тут вряд-ли что-нибудь получится, если полигоны - выдели одну грань, потом сделай Edit polygons - select - select continious edges и потом к выделению примени edit polygons - fill hole. Еще есть опция create polygon tool, можешь зажать "v" и по вершинкам построить плоскость.