ну так все правльно и объяснили.
в палитре brushes кнопка options of selected object.
жми кнопку, меняй диаметр кисти и другие параметры, будет иммитация нажима пера.
(это и в илле CS3, и в 8.0 даже есть кнопка...)
выбираешь кисть и рисуешь (учитывая опции, которые поставил в данной кнопке).
ну или преобразовывай path в объект, и по точкам двигай уже как объект. толще, тоньше...