Если нет времени, не требуется чего-то особенного и не нужно супер-качество, для детального приближения я использую готовые модели. В остальных случаях предпочитаю все делать руками. Тутор по теме как-то плохо себе представляю, поскольку принципы моделирования стандартны и в черепе нет ничего такого особенного, чтобы для него делать специальный урок: обычное органическое полигональное моделирование из бокса. Уроки нужны не для того, чтобы научиться моделировать конкретный предмет, а для того, чтобы уметь оперировать инструментами пакета и правильно их использовать.