В Сети пока мало учебников (описаний, руководств) к этой программе. Можно посоветовать этот сайт и его форум по Poser,
а также http://max3dnn.narod.ru/Poser/osnova.htm
Некоторое количество учебников я планирую выложить у себя:
Alexandr Antonov`s Homepage
http://www.abi01.de/zapravka/