Литературы по ДПП я как-то особенно не встречал, но в Сети материалов на эту тему предостаточно. Поищи любым поисковиком по ключевым словам "PrePress", "PostSript" и т.п. И, конечно, опыт и советы старших товарищей.
Начать можно и от сюда: http://design.upnet.ru/