Пфоиг на демпинг означает лишь то, что заказов по специализации хватает, чтоб работать полный день или просто столько, сколько надо, чтоб заработать достаточно.
И для этого как раз и надо работать в одной сфере и не распыляться, т.е. не быть "многостаночником, всезнайкой и всеумейкой". Быть художником каждому так же не нужно.
Единственное, что нужно: делать то, что ты реально можешь делать хорошо. И отвечать за это.
И друзей не надо, сам звонишь, встречаешься, находишь людей, к кому ты впишешься/будешь полезен.