Смотря какого танка. Одно дело "пантера" времен 2-й мировой, а другое дело Т-90 (а у него из-за всяких прибамбасов и собственно башни не видно) И смотря какая детализация. В советских и пост-советских танках лучше всего подойдет Surface Tools (у них всегда башни цельно-литые, а по этому все формы скругленые). В остальных случаях (у суппостата) Mesh моделинг, с применением MeshSmoosth или без - твое творчество. А оптимизирую лично я всегда сначала Optimize с малым значением, а потом ручками. Если правильно моделить то оптимизировать приходится потом не много.
Танки - моя платоническая любовь - выйду на пенсию буду йих целыми днями моделить. Ж:}