Тебе надо из кривой, так как буквы по умолчанию это ни что иное, как обычные кривые сделать 3-x мерную поверхность. Это в surfaces ->... Лучше всего подходит Bevel Plus.
Есть еще возможность создания буквы как тримленной нюрбсовой поверхности. Это ладно.
А еще можно создать сразу поли, и 3D букву сделать экструдом.