Да ладно тебе, чего ж над визуализатором издеваешься
)
Ты пощелкай внизу справа усе пимпы и внимательно поизучай чего писать будет, тама свою менюшку и найдешь, выставишь сколько тебе надобно кадров (исходя из нужного битрейта - к-ва кадров в секунду). Но 3-5 минут одним планом по-моему может заинтересовать только убитого нарка, рендери в несколько приемов из разных позиций, потом все можно очень интересно в композере скомбинировать (композеры - программы такие для совокупления готового видео материала, after effect от adobe, или combustion от descreet например), можно и через видео-пост, для тебя более предпочтительно так как проще, но первое профессиональнее.
P.S. Нехватку эрудиции с лихвой компенсирует знание аглицкого и желание читать хелпы.