Добавьте на модель лого модификатор slice ( разрез ). В нем можно двигать плоскоть, которая обрезает объект - просто разрезает, либо убирает верх или низ. Надо поставить, чтобы убиралась часть. А анимаруйте плоскость разреза так, чтобы синхронизировать ее с движением луча. Лого появиться постепенно, с движением плоскости.