Воксели практически отмирающая технология, притом технология приоритетная для реалтайм апплиаций, которая в свое время развивалась по причине недостаточных вычислительных мощностей для полигональной геометрии. В нынешнее время она вроде как только в bruce используются.
Использовать же растровые карты для построение геометрии вроде в майе никто не мешает, через paint tools или displacement map, чем не устраивает ?