так Ambient Light и высветляет., если шейд опускать ниже.
Второй выход, более простой и универсальный. Кидаем на всё материал, на материале на цвет кидаем любую текстуру, а затем в меню вьюпорта Shading -> hardware texturing выбираем Over и применяем. Для текстуринга очень удобный режим, да может и поможет проблему решить.