Нормальные разрезы не сделаешь.
Можно выставить у камеры клипинг, так чтоб резал геометрию.
Можно у камеры поставить галку Orthograhic Projection, чтоб не было перспективы
Но всё это фейк, и подходит в крайних случаях только для каких то конкретных целей.