Есть такой инструмент называется секущая плоскость. Находится меню DRAW>MODELING>>>section plane. Рисуешь секущую плоскость выбираешь ее, правый клик и там генерировать 2Д 3Д сечение а дальше там окно с настройками выбираешь. Вот в принципе в вкратце и все....